{"product_id":"1054-1083-1080-1074-1082-1080-1057-1077-1083-1100-1089-1082-1086-1077-1093-1086-1079-1103-1081-1089-1090-9786207860142","title":"\u0026#1054;\u0026#1083;\u0026#1080;\u0026#1074;\u0026#1082;\u0026#1080;, \u0026#1057;\u0026#1077;\u0026#1083;\u0026#1100;\u0026#1089;\u0026#1082;\u0026#1086;\u0026#1077; \u0026#1093;\u0026#1086;\u0026#1079;\u0026#1103;\u0026#1081;\u0026#1089;\u0026#1090;","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Абдел-\n\u003cbr\u003e • Publisher: Sciencia Scripts\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Sciencia Scripts\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eОливки и оливковое масло являются доминирующей частью палестинской кулинарной культуры. Однако за последние 25 лет потребление оливкового масла на душу населения снизилось с примерно 10 кг в год до 4 кг в год, хотя в регионах, производящих масло, оно выше. Это снижение потребления сопровождается ростом использования других импортируемых растительных масел, таких как кукурузное и подсолнечное, отчасти из-за ценовых соображений. Около 80 процентов домохозяйств покупают оливковое масло, как правило, напрямую у прессов, фермеров и оптовых торговцев, в то время как 20 процентов полностью обеспечивают себя сами и получают оливковое масло из собственных садов и от дальних родственников. Те домохозяйства, которые не обеспечивают себя сами производством масла, традиционно покупают оливковое масло оптом, раз в год в 16-килограммовых жестяных банках или пластиковых контейнерах. Оптовые закупки становятся все более недоступными для многих домохозяйств из-за низкой покупательной способности и рос\n\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46378411622551,"sku":"9786207860142","price":8024.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786207860142.webp?v=1768763861","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/1054-1083-1080-1074-1082-1080-1057-1077-1083-1100-1089-1082-1086-1077-1093-1086-1079-1103-1081-1089-1090-9786207860142","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}