{"product_id":"1055-1054-1051-1053-1054-1045-1056-1059-1050-1054-1042-1054-1044-1057-1058-1042-1054-1055-1054-1044-1045-9781805423126","title":"\u0026#1055;\u0026#1054;\u0026#1051;\u0026#1053;\u0026#1054;\u0026#1045; \u0026#1056;\u0026#1059;\u0026#1050;\u0026#1054;\u0026#1042;\u0026#1054;\u0026#1044;\u0026#1057;\u0026#1058;\u0026#1042;\u0026#1054; \u0026#1055;\u0026#1054; \u0026#1044;\u0026#1045;","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Нелли \n\u003cbr\u003e • Publisher: Not Avail\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Not Avail\u003cbr\u003e • BISAC: Specific Ingredients - Herbs, Spices, Condiments\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ средние века люди в Европе строили помещения как продолжение винокуренных заводов, специально предназначенных для обезвоживания пищи теплом внутреннего огня. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eЕда была развешена по комнате, коптилась и сушилась. Недостаток солнечного света и засушливые дни делали невозможным сушку продуктов на улице, и эти специализированные дома решали проблему для людей, живущих в прохладном влажном климате. К середине 1800-х годов был разработан процесс, позволяющий сушить овощи при температуре 105   F и прессовать их в лепешки. Эти сушеные овощи были желанным источником питания для моряков, которые страдали в долгих плаваниях без свежих продуктов. Во время Второй мировой войны солдаты использовали обезвоженную пищу в качестве легкого пайка во время службы на поле боя. Сегодня мы знаем их как готовые к употреблению блюда (MRE). После войны хозяйки не спешили добавлять эту компактную, но часто безвкусную пищу в свой ежедневный кулинарный распорядок, и обезвоженная пища потеряла популярность. Как выжива\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46319082635415,"sku":"9781805423126","price":3249.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9781805423126.webp?v=1768682858","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/1055-1054-1051-1053-1054-1045-1056-1059-1050-1054-1042-1054-1044-1057-1058-1042-1054-1055-1054-1044-1045-9781805423126","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}