{"product_id":"1057-1088-1072-1074-1085-1080-1090-1077-1083-1100-1085-1099-1081-1072-1085-1072-1083-1080-1079-1072-1085-9786207907557","title":"\u0026#1057;\u0026#1088;\u0026#1072;\u0026#1074;\u0026#1085;\u0026#1080;\u0026#1090;\u0026#1077;\u0026#1083;\u0026#1100;\u0026#1085;\u0026#1099;\u0026#1081; \u0026#1072;\u0026#1085;\u0026#1072;\u0026#1083;\u0026#1080;\u0026#1079; \u0026#1072;\u0026#1085;\u0026","description":"\u003cp\u003e • Author(s):  ЯКСОН | Решм К\u003cbr\u003e • Publisher: Sciencia Scripts\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Sciencia Scripts\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Botany\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРастения служат основным источником биологически активных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами и способностью уничтожать свободные радикалы, обладая терапевтическим потенциалом для лечения заболеваний, связанных со свободными радикалами. Использование рисовых отрубей в пищевых продуктах, особенно для создания функциональных продуктов питания, становится все более распространенным. В данном обзоре подчеркивается значительное количество биоактивных соединений, обнаруженных в пигментированных сортах риса, что подчеркивает их потенциал в качестве лекарственных и нутрицевтических ингредиентов. Данное исследование посвящено оценке потенциальной антиоксидантной активности рисовых отрубей сортов Jyothi и Rakthasali с помощью различных экспериментальных методов. Эта информация может быть очень полезной для индустрии функциональных продуктов питания и для развития исследований в области лекарственных средств.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46378329866391,"sku":"9786207907557","price":4215.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786207907557.webp?v=1768763626","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/1057-1088-1072-1074-1085-1080-1090-1077-1083-1100-1085-1099-1081-1072-1085-1072-1083-1080-1079-1072-1085-9786207907557","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}