{"product_id":"1069-1082-1089-1087-1077-1088-1080-1084-1077-1085-1090-1099-1089-1084-1080-1082-1088-1086-1086-1088-1075-9786207905218","title":"\u0026#1069;\u0026#1082;\u0026#1089;\u0026#1087;\u0026#1077;\u0026#1088;\u0026#1080;\u0026#1084;\u0026#1077;\u0026#1085;\u0026#1090;\u0026#1099; \u0026#1089; \u0026#1084;\u0026#1080;\u0026#1082;\u0026#1088;\u0026#1086;\u0026#1086;\u0026#1088;\u0026#1075;\u0026","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Арункm |  Селви |  Гопал\u003cbr\u003e • Publisher: Sciencia Scripts\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Sciencia Scripts\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Microbiology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eМетионин является диетической незаменимой аминокислотой, выделяемой различными микроорганизмами, и может быть добавлен в пищу и корма для улучшения роста и функций организма млекопитающих. Метионин часто является лимитирующим фактором в использовании пищевых белков, и согласно отчету ФАО по питанию, 22 г метионина должны присутствовать в каждом кг пищевого белка для успешного синтеза тканевых белков. Первичные аминокислоты белка, такие как метионин, производятся в промышленных масштабах тремя основными способами экстракцией из гидролизатов белка, ферментацией и химическим синтезом. Химический синтез и экстракция из белковых гидролизатов для производства метионина либо дороги, либо нежелательны. Поэтому производство метионина с помощью микроорганизмов для различных целей приобретает все большее значение. Книга посвящена выделению и скринингу эффективных микроорганизмов, продуцирующих метионин, и оптимизации условий их роста для увеличения производства аминокис\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46378500718743,"sku":"9786207905218","price":4660.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786207905218.webp?v=1768764098","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/1069-1082-1089-1087-1077-1088-1080-1084-1077-1085-1090-1099-1089-1084-1080-1082-1088-1086-1086-1088-1075-9786207905218","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}