{"product_id":"a-psicologia-da-cozinha-perspectivas-da-biologia-e-da-ecotoxicologia-9786209989063","title":"A psicologia da cozinha: Perspectivas da Biologia e da Ecotoxicologia","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Chee Kong Yap\u003cbr\u003e • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste trabalho de reflex�o emerge de um momento simples de cozinhar em casa, em que uma refei��o modesta revela uma compreens�o mais profunda do valor para al�m do custo. Embora os ingredientes sejam baratos, o ato de preparar a comida � visto como inestim�vel, incorporando tempo, cuidado e inten��o. Cozinhar torna-se mais do que uma tarefa de rotina; reflecte disciplina, mem�ria e liga��o emocional na vida quotidiana. Com o tempo, fotografar refei��es evolui para uma documenta��o significativa, em que cada prato capta a disposi��o pessoal, o ambiente e a experi�ncia vivida. De uma perspetiva cient�fica, a cozinha est� ligada a sistemas biol�gicos e ambientais mais vastos. Os ingredientes transportam hist�rias ecol�gicas, ligando os alimentos ao solo, � �gua e a potenciais riscos ambientais. Esta perspetiva transforma as refei��es do dia a dia em express�es subtis de consci�ncia ecol�gica. Para al�m da ci�ncia, a cozinha � apresentada como um ato humano de cuidado e comunica��o silenciosa. D� mais import�ncia � presen�a do que � perfei��o. Num mundo orientado por resultados mensur�veis, a cozinha recorda-nos que alguns dos aspectos mais significativos da vida n�o podem ser quantificados, mas devem ser experimentados e recordados para toda a vida.\u003c\/p\u003e","brand":"Edicoes Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883063034007,"sku":"9786209989063","price":5122.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209989063.webp?v=1781099165","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/a-psicologia-da-cozinha-perspectivas-da-biologia-e-da-ecotoxicologia-9786209989063","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}