{"product_id":"aguas-de-comer-peixes-mariscos-e-crustaceos-da-bahia-9786555365610","title":"Aguas de Comer: Peixes, Mariscos E Crustaceos Da Bahia","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Raul Giovanni Da Motta Lody\u003cbr\u003e • Publisher: Editora Senac Sao Paulo\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editora Senac Sao Paulo\u003cbr\u003e • BISAC: Specific Ingredients - Fish \u0026amp; Seafood\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÁguas de comer reúne artigos que exploram a importância da alimentação proveniente de rios e mares a partir de abordagens diversas - biologia, cultura regional, religião, sociedade -, resgatando histórias de comunidades tradicionais. O conhecimento acumulado há gerações se reflete na relação dessas pessoas com os alimentos das águas e com o ofício da pesca. E, assim, o leitor é apresentado a técnicas que envolvem procedimentos específicos de acordo com as diferentes espécies de peixes, frutos do mar, algas - tudo o que pode ser trazido das águas para feiras, mercados, casas, festas e rituais religiosos. Os autores também compartilham receitas típicas nem sempre tão conhecidas pelo público.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46452696711319,"sku":"9786555365610","price":2688.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786555365610.webp?v=1769141978","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/aguas-de-comer-peixes-mariscos-e-crustaceos-da-bahia-9786555365610","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}