{"product_id":"analisi-fisico-chimica-di-campioni-di-miele-succhi-e-mangimi-9786209928376","title":"Analisi fisico-chimica di campioni di miele, succhi e mangimi","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Muhammad Naeem Iqbal | Naz Mughal | Shahzad Ali\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Microbiology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI batteri resistenti agli antibiotici rappresentano una minaccia molto grave per la salute pubblica. La frequenza della resistenza batterica � in aumento in tutto il mondo, mentre vengono sviluppati pochissimi nuovi antibiotici. Pertanto, sono urgentemente necessarie strategie antimicrobiche alternative. La stima dei principali componenti di un alimento mediante procedure che consentono una misurazione ragionevolmente rapida e accettabile delle varie frazioni alimentari � nota come analisi approssimativa degli alimenti (FDA, 2009) . La stima approssimativa del grasso grezzo e delle proteine grezze non fornisce il valore reale, ma � comunque adeguata. � importante per la qualit� degli alimenti, le operazioni di trasformazione alimentare e i requisiti legali e di etichettatura di un prodotto alimentare (Food Comission, 2009).\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47892637286551,"sku":"9786209928376","price":5314.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209928376.webp?v=1781187901","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/analisi-fisico-chimica-di-campioni-di-miele-succhi-e-mangimi-9786209928376","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}