{"product_id":"analiza-fizykochemiczna-probek-miodu-sokow-i-pasz-9786209918131","title":"Analiza fizykochemiczna próbek miodu, soków i pasz","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Muhammad Naeem Iqbal | Naz Mughal | Shahzad Ali\u003cbr\u003e • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Microbiology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBakterie oporne na antybiotyki stanowią bardzo poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego. Częstotliwośc występowania oporności bakteryjnej rośnie na calym świecie, podczas gdy opracowuje się bardzo niewiele nowych antybiotyk�w. Dlatego pilnie potrzebne są alternatywne strategie przeciwdrobnoustrojowe. Oszacowanie gl�wnych skladnik�w żywności przy użyciu procedur umożliwiających stosunkowo szybki i akceptowalny pomiar r�żnych frakcji żywności nazywane jest analizą skladu surowego żywności (FDA, 2001) . Szacunkowa ocena zawartości tluszczu surowego i bialka surowego nie jest wartością rzeczywistą, ale jest wystarczająca. Ma ona znaczenie dla jakości żywności, proces�w przetw�rstwa żywności oraz wymog�w prawnych i dotyczących etykietowania produkt�w spożywczych (Food Comission, 2009).\u003c\/p\u003e","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47892637614231,"sku":"9786209918131","price":5314.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209918131.webp?v=1781187902","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/analiza-fizykochemiczna-probek-miodu-sokow-i-pasz-9786209918131","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}