{"product_id":"analiza-skladu-bialkowego-i-metabolitow-winogron-9786209896408","title":"Analiza skladu bialkowego i metabolitów winogron","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Maheshvari A. Chotaliya | Anuradha Upadhyay\u003cbr\u003e • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrono (Vitis spp.) to owoc spożywany na calym świecie. To swego rodzaju \"zlota moneta o dw�ch stronach\", bo sluży zar�wno jako winogrono stolowe do spożycia na surowo, jak i jako odmiana winorośli do produkcji wina. Winogrona mają duże wlaściwości lecznicze, takie jak dzialanie przeciwstarzeniowe, a także mogą pomagac w walce z rakiem. Analiza proteomiczna jag�d winogron dostarcza mn�stwo informacji, kt�re mogą pom�c nam lepiej zrozumiec wplyw r�żnych podkladek na proces dojrzewania, np. calkowitą zawartośc bialka. To prawdopodobnie potężne narzędzie do opisania tego, co dzieje się podczas dojrzewania sk�rki, pozwalające zidentyfikowac konkretny marker dojrzewania dla tej tkanki, a także dla kolejnych etap�w rozwoju jagody winogronowej. Fizjologia winorośli już w ostatnich dziesięcioleciach odczula poważne skutki globalnych zmian klimatycznych, więc na pewno jest duże zapotrzebowanie na stworzenie roślin odpornych na stres. Koncepcja profilowania metabolit�w pozwala nam to szczeg�lowo zbadac. Dostarcza ważnych informacji do charakterystyki typowości i jakości winogron oraz wina. Ta niewielka książka omawia podstawy proteomiki i metabolomiki dotyczące winogron stolowych odmiany Thompson Seedless.\u003c\/p\u003e","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883057823895,"sku":"9786209896408","price":5116.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209896408.webp?v=1781099124","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/analiza-skladu-bialkowego-i-metabolitow-winogron-9786209896408","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}