{"product_id":"appunti-di-cucinare-emozioni-9788893324168","title":"Appunti di cucinare emozioni","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Melania Stazi\u003cbr\u003e • Publisher: Youcanprint\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Youcanprint\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn \"Appunti di cucinare emozioni\" ho voluto esprimere una mia grande passione, quella per la cucina, che ho sempre avuto ma sono riuscita a coltivare ed apprezzare pienamente solo ora a quarantatre anni, età in cui nella vita si vivono le proprie \"emozioni\" con maggiore consapevolezza e maturità. Ho cercato in questa mia opera di raccogliere le mie ricette che variano da piatti molto semplici, come una buona pasta con il tonno o un classico, ma mai banale, ciambellone, a ricette un pochino più complesse come il polpo su vellutata di zucca con cipolla caramellata e perle di caffè, che è frutto di vari esperimenti e di una consapevolezza sicuramente diversa rispetto ai miei primi approcci ai fornelli..... Ho ritenuto opportuno articolare il mio libro in ricette descritte in modo semplice e sintetico al fine di essere facilmente comprensibili e nel contempo rispecchiare i canoni di una cucina per certi aspetti anche veloce ed adatta allo stile di vita odierno. Nel descrivere e rappresentare i vari piatti, ho sentito l'esigenza di richiamare delle citazioni di intellettuali e artisti di epoche diverse che a mio modo di vedere hanno saputo cogliere il senso di cosa rappresenti la cucina che, non è semplicemente un'attività per soddisfare le esigenze nutrizionale dell'essere umano ma è un'arte che consente ad ognuno di noi di estrinsecare il proprio \"io\".\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46481427660951,"sku":"9788893324168","price":1101.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9788893324168.jpg?v=1766312662","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/appunti-di-cucinare-emozioni-9788893324168","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}