{"product_id":"badanie-identyfikowalno-347-ci-serow-twardych-ser-romano-9786209603419","title":"Badanie identyfikowalno\u0026#347;ci serów twardych: ser Romano","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Cipariu Adriana-Ioana | Tita Mihaela-Adriana | Tita Ovidiu\u003cbr\u003e • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW artykule przeanalizowano koncepcję identyfikowalności oraz znaczenie wdrożenia systemu identyfikowalności w organizacji dzialającej w lańcuchu dostaw żywności. System identyfikowalności jest użytecznym narzędziem, kt�re pomaga organizacji dzialającej w lańcuchu dostaw żywności osiągnąc cele określone w systemie zarządzania. Stalym przedmiotem zainteresowania badań naukowych w dziedzinie bezpieczeństwa żywności jest identyfikacja metod pozwalających na obiektywną ocenę jakości żywności dostępnej na rynku. Na wyb�r systemu identyfikowalności wplywają przepisy, cechy produktu i oczekiwania odbiorc�w.\u003c\/p\u003e","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47593011314839,"sku":"9786209603419","price":4231.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209603419.webp?v=1774980271","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/badanie-identyfikowalno-347-ci-serow-twardych-ser-romano-9786209603419","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}