{"product_id":"chocolat-histoire-fabrication-art-de-la-degustation-des-origines-du-cacao-a-la-degustation-du-chocolat-9798325179914","title":"Chocolat histoire, fabrication, art de la dégustation: Des origines du cacao à la dégustation du chocolat","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Coralline Zoumis | Christophe Prunier\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: Specific Ingredients - Chocolate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmateur, connaisseur, novice ou expérimenté, (re)découvrez tous les \u003cb\u003esecrets du monde du cacao\u003c\/b\u003e et de la \u003cb\u003edégustation\u003c\/b\u003e à travers un ouvrage clair, ludique et didactique. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eDe l'histoire du cacao à la dégustation du chocolat\u003c\/b\u003e en passant par chaque pays et par chaque étape de la\u003cb\u003e fabrication\u003c\/b\u003e, il n'y aura \u003cb\u003eplus de secret\u003c\/b\u003e pour vous ! \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eOn parlera aussi des étapes de la dégustation, de certains accords entre \u003cb\u003echocolat \u0026amp; vin\u003c\/b\u003e et entre\u003cb\u003e chocolat \u0026amp; café\u003c\/b\u003e. Accessible et léger, ce livre vous transportera dans les profondeurs de la gourmandise. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAccompagné des meilleures \u003cb\u003erecettes autour du chocolat, \u003c\/b\u003e vous pourrez en faire profiter vos proches ! \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eRapide présentation de l'auteur: \u003cbr\u003eLiégeois ( Belge ) d'origine, Christophe Prunier est passionné par la découverte de nouvelles saveurs. Son exigence pour la qualité et sa créativité lui ont valu avec son équipe de chez By Michèle et sa compagne Coralline Zoumis, le titre de chocolatier \"\u003cb\u003eLa découverte de l'année 2023\u003c\/b\u003e\" par le fameux guide Gault\u0026amp;Millau.","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46338155708567,"sku":"9798325179914","price":1462.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798325179914.webp?v=1768681417","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/chocolat-histoire-fabrication-art-de-la-degustation-des-origines-du-cacao-a-la-degustation-du-chocolat-9798325179914","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}