{"product_id":"comida-china-reconfortante-en-casa-100-recetas-caseras-faciles-para-dumplings-salteados-sopas-y-mas-con-ingredientes-cotidianos-9798195140267","title":"Comida china reconfortante en casa: 100 recetas caseras fáciles para dumplings, salteados, sopas y más con ingredientes cotidianos","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Elia Payne\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: Regional \u0026amp; Ethnic - Chinese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCocina china real, hecha en casa. Sin mitos, sin ingredientes imposibles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste libro no intenta imitar un restaurante. Te ense�a a cocinar como se cocina en casa: con t�cnica clara, procesos simples y resultados consistentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDentro encontrar�s m�s de 100 recetas organizadas por c�mo realmente se cocina: \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpanadillas, masa y plegado desde cero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalteados r�pidos con control de calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras como plato principal, no como acompa�amiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTofu en todas sus texturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroces, fideos y sopas que resuelven comidas completas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstofados lentos con sabor profundo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsas, aceites y b�sicos que transforman cualquier plato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCada receta est� escrita para funcionar en una cocina normal, con utensilios comunes y sustituciones realistas. Aqu� no necesitas un wok profesional ni una despensa especializada para empezar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTambi�n aprender�s lo que marca la diferencia: \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eC�mo preparar antes de cocinar (y por qu� es clave)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC�mo controlar la humedad, el calor y la textura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC�mo construir sabor sin depender de recetas r�gidas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEste no es un libro para coleccionar. Es un libro para usar, ensuciar y volver a abrir cada semana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSi quieres comida china casera que realmente funcione en tu cocina, este es el punto de partida.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47882946183319,"sku":"9798195140267","price":2242.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798195140267.webp?v=1781098243","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/comida-china-reconfortante-en-casa-100-recetas-caseras-faciles-para-dumplings-salteados-sopas-y-mas-con-ingredientes-cotidianos-9798195140267","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}