{"product_id":"cozinha-sem-fogao-9786555363005","title":"Cozinha sem fogão","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Inês Braconnot\u003cbr\u003e • Publisher: Editora Senac Sao Paulo\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editora Senac Sao Paulo\u003cbr\u003e • BISAC: Methods - Raw Food\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultado de 15 anos de experiência da food designer Inês Braconnot, este livro mostra a riqueza da culinária vegetariana e crua e a eleva ao patamar da gastronomia contemporânea. As 88 receitas ilustradas com belíssimas fotos vão surpreender o leitor: lasanha com girassol crocante, rolê de berinjela com centeio e brócolis, petit gâteau com recheio de damasco, shake de manga são algumas delas. A autora faz um breve histórico dessa cozinha, ensina os processos baseados em sementes germinadas, fermentados, desidratados, liquefeitos e amornados, apresenta os equipamentos necessários e ainda dá dicas de cardápios.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46453549334679,"sku":"9786555363005","price":2700.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786555363005.webp?v=1769145536","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/cozinha-sem-fogao-9786555363005","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}