{"product_id":"cucinare-unesperienza-coinvolgente-9798375375359","title":"Cucinare: Un'esperienza coinvolgente","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Cristina Adochitei | Luigi Brambilla Gigi\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulle tecniche di cucina più diffuse sono stati versati fiumi di inchiostro, ma su quelle più moderne e innovative, la letteratura era pressoché inesistente e impreparata.\u003cbr\u003eNon proprio solo un ricettario, ma una prima guida alle tecniche piu' disparate di cui avrete bisogno in cucina. Questo e' un libro pensato e scritto per chiunque ami e si interessi di gastronomia.\u003cbr\u003eAi molti appassionati che sceglieranno questa opera, piacerà sicuramente partecipare all'innovazione della gastronomia e capire a fondo le nuove tecnologie, pur non essendo in grado, magari di soddisfarle tutte. Questa opera, \u003cb\u003enon è la versione condensata o copiata di migliaia di libri di cucina attualmente circolanti\u003c\/b\u003e, ma è una fonte esaustiva per avere riferimenti ed informazioni su sicurezza alimentare e microbiologica.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa prima parte, è dedicata interamente a quegli strumenti di lavoro ed ingredienti che vale la pena di possedere e che in alcuni casi sono strettamente necessari per poter fare piatti di alto spessore sia culinario che estetico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa seconda parte tutte le preparazioni di base, che un buon cuoco deve conoscere e saper destreggiare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa terza parte raccoglie 60 ricette innovative. In alcuni casi ricette popolari, altre volte come già detto, ricette che fanno riferimento a vari paesi del mondo, rivisitate e a volte semplificate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eCi auguriamo che la lettura e la consultazione di questa opera sia per ognuno dei lettori, fonte di ispirazione, di gioia e un grande viaggio alla scoperta di una cucina diversa e innovativa.","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46339732799639,"sku":"9798375375359","price":2275.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798375375359.webp?v=1768685169","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/cucinare-unesperienza-coinvolgente-9798375375359","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}