{"product_id":"cuisine-et-dietetique-dans-loccident-arabe-medieval-dapres-un-traite-anonyme-du-xiiie-siecle-etude-et-traduction-francaise-9782343098319","title":"Cuisine et diététique dans l'occident arabe médiéval: D'après un traité anonyme du XIIIè siècle Etude et traduction française","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Guillaumond Catherine\u003cbr\u003e • Publisher: Editions L'Harmattan\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions L'Harmattan\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manuscrit 7009 de la BNF \"Trait� culinaire anonyme du XIII� si�cle\" ainsi que le livre de Tugib� sont les uniques t�moignages culinaires du Maghreb et de l'Espagne musulmane. Or, le Trait� anonyme a la particularit� de m�ler la cuisine, la di�t�tique et l'histoire. L'auteur cite de nombreux personnages qui nous permettent de voyager entre l'Occident et l'Orient et ainsi d'avoir une id�e de l'�volution et de l'adaptation des recettes selon les lieux. Il �maille le Trait� de recettes simples et populaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions L'Harmattan","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47890115952791,"sku":"9782343098319","price":2737.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9782343098319.webp?v=1781178845","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/cuisine-et-dietetique-dans-loccident-arabe-medieval-dapres-un-traite-anonyme-du-xiiie-siecle-etude-et-traduction-francaise-9782343098319","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}