{"product_id":"de-la-cana-a-la-mesa-9781646991112","title":"De la caña a la mesa","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Paola Sala\u003cbr\u003e • Publisher: de Vecchi Ediciones\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: de Vecchi Ediciones\u003cbr\u003e • BISAC: Courses \u0026amp; Dishes - General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalir a pescar es sin duda un placer para aquellos privilegiados que tienen cerca un r�o con buena pesca o el mar. Este saludable deporte requiere paciencia y concentraci�n, pero ofrece a quien lo practica la compensaci�n de poder degustar el producto de su esfuerzo. Este peque�o recetario recoge algunas formas de cocinar los peces de r�o o de mar que con m�s frecuencia son capturados por el pescador aficionado. Las recetas han sido seleccionadas atendiendo a dos criterios principales: por un lado, la preservaci�n de las caracter�sticas de textura, forma y sabor que permiten identificar con facilidad el pescado utilizado; por otra parte, se ha procurado que el nivel de dificultad propio de su elaboraci�n sea reducido, de modo que incluso las personas poco experimentadas en las tareas culinarias se atrevan a prepararlas.\u003c\/p\u003e","brand":"de Vecchi Ediciones","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47780175675543,"sku":"9781646991112","price":1080.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9781646991112.webp?v=1778042989","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/de-la-cana-a-la-mesa-9781646991112","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}