{"product_id":"der-nahrungsmittelchemiker-als-sachverstandiger-anleitung-zur-begutachtung-der-nahrungsmittel-genu-mittel-und-gebrauchsgegenstande-nach-den-gesetzli-9783642901980","title":"Der Nahrungsmittelchemiker ALS Sachverständiger: Anleitung Zur Begutachtung Der Nahrungsmittel, Genußmittel Und Gebrauchsgegenstände Nach Den Gesetzli","description":"\u003cp\u003e • Author(s): C. A. Neufeld\u003cbr\u003e • Publisher: Springer\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Springer\u003cbr\u003e • BISAC: Chemistry - General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas vorliegende Buch solI in erster Linie dem an g e hen den N a h run g s mit tel c hem ike r, dem erfahrungsgemal. 3 die Ausarbeitung von Gutachten mancherlei Schwierigkeiten bietet, den Ubergang vom Studium zur Praxis erleichtern. Dies geschieht durch eingehende Be- sprechung der fur die Beurteilung del' einzelnen Nahrungs-und Genul. 3mittel mal. 3gebenden Gesichtspunkte, wobei an der Hand praktischer Beispiele in mehr oder weniger ausfuhrlicher Weise gezeigt wird, wie in den ein- zelnen Fallen das Gutachten aufzubauen ist. Dabei sind neben der neueren Literatur uberall die reichs-und landesgesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie die gerichtlichen Entscheidungen von prin- zipieller Bedeutung berucksichtigt, weshalb das Buch au c h de me- fa h r e n e 1!' n a c h man n in vielen Fallen zur Orientierung willkommen sein wird. Auch de m Me d i z ina 1 be a m ten, de m Ric h t er und de m V e r w I tun a g s be am ten wird es sich zur Information uber technische 'ragen bei del' Anwendung del' N ahrungsmittelgesetze als nutz- licher Ratgeber erweisen. Als ich mich entschlol. 3, dieses Buch zu schreiben, war ich mil' del' grol. 3en Schwierigkeiten meiner Aufgabe wohl bewul. 3t; ich verhehle mil' auch nicht, da1. 3 nicht alIe Fachgenossen mit manchen del' von mil' hier vertretenen Auschauungen ubereinstimmen werden. Es ist ja eine be- kannte und in del' Natur del' Dinge begrundete Tatsache, dal.\u003c\/p\u003e","brand":"Springer","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47615948849303,"sku":"9783642901980","price":3776.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9783642901980.webp?v=1775103687","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/der-nahrungsmittelchemiker-als-sachverstandiger-anleitung-zur-begutachtung-der-nahrungsmittel-genu-mittel-und-gebrauchsgegenstande-nach-den-gesetzli-9783642901980","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}