{"product_id":"die-nahostliche-ramadan-kuche-250-klassische-iftar-suhoor-und-eid-rezepte-aus-dem-gesamten-nahen-osten-9798197161666","title":"Die nahöstliche Ramadan-Küche: 250 klassische Iftar-, Suhoor- und Eid-Rezepte aus dem gesamten Nahen Osten","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Jamie O. Andrews\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: Regional \u0026amp; Ethnic - African\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRamadan ist nicht einfach eine Zeit, in der man auf Essen verzichtet. Es ist eine Zeit, in der Essen eine andere Bedeutung bekommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Buch behandelt die drei Mahlzeiten, um die sich der Ramadan-Tag dreht: das stille Suhoor vor der D�mmerung, das erste Brechen des Fastens beim Iftar und das gro e gemeinsame Fest des Eid. 250 Rezepte aus �gyptischen K�chen, marokkanischen Haust�ren, levantinischen Familienbuffets und arabischen Golfregionen - alle in einer Sprache beschrieben, die weder romantisiert noch vereinfacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rezepte sind nach Tageszeit und Zweck geordnet: energiereiche, eiwei reiche Suhoor-Gerichte, die l�nger s�ttigen; herzhafte Suppen und klassische Mezze zum Iftar; festliche Hauptgerichte und Geb�ck f�r den Eid-Tisch. Neben jedem Rezept steht, aus welcher Region es stammt - Tunesien, Marokko, der Levante, der Golfregion - weil Herkunft zum Geschmack geh�rt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Zeitangaben sind ehrlich. Wenn ein Lammtopf zwei Stunden braucht, steht da zwei Stunden. Gew�rze werden erkl�rt; Alternativen werden genannt, wenn sie wirklich funktionieren. Und wenn eine Zutat das Gericht ver�ndert, wird gewarnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eF�r Menschen, die Ramadan fasten und nicht mehr lange nach dem Maghrib-Gebet am Herd stehen wollen. F�r Neugierige, die ein Kochbuch wollen, das keine touristischen Vereinfachungen liefert, sondern echte Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e250 Rezepte. Eine Region. Alle drei Mahlzeiten des Ramadan.\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47891835715735,"sku":"9798197161666","price":3687.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798197161666.webp?v=1781184925","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/die-nahostliche-ramadan-kuche-250-klassische-iftar-suhoor-und-eid-rezepte-aus-dem-gesamten-nahen-osten-9798197161666","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}