{"product_id":"die-wertschopfungskette-von-kleinwiederkauern-zur-verbesserung-der-ernahrungssicherheit-der-haushalte-9786209697906","title":"Die Wertschöpfungskette von Kleinwiederkäuern zur Verbesserung der Ernährungssicherheit der Haushalte","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Teshale Endalamaw Beyene | Legesse Dadi | Girma Abebe\u003cbr\u003e • Publisher: Verlag Unser Wissen\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Verlag Unser Wissen\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine verbesserte Ern�hrungssicherheit der Haushalte l�sst sich durch die Steigerung und Diversifizierung der h�uslichen Nahrungsmittelproduktion, die Erh�hung und Gl�ttung des Haushaltseinkommens und -konsums sowie durch die Senkung der Kosten f�r den Erwerb von Nahrungsmitteln erreichen. Der Wertsch�pfungskettenansatz konzentriert sich haupts�chlich darauf, Haushalte mit wachsenden M�rkten zu verbinden, damit diese Einkommen erzielen k�nnen, um zus�tzliche Nahrungsmittel zu kaufen. Kleinwiederk�uer liefern Fleisch, Milch, Haut, Haare, D�nger und andere Produkte und erfordern geringere Investitionskosten f�r den Produktionsstart und die Mast. Kleine Wiederk�uer machen durchschnittlich 40 % des Bareinkommens und 19 % des Gesamtwerts der Subsistenznahrungsmittel aus, die aus der gesamten Tierproduktion stammen (Adane und Girma, 2008). Der Beitrag der Wertsch�pfungskette f�r kleine Wiederk�uer zur Ern�hrungssicherheit von Haushalten mit chronischer Ern�hrungsunsicherheit (CFI-Haushalte) weist sowohl vor- als auch r�ckw�rtsgerichtete Verflechtungen auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Verlag Unser Wissen","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47775535235223,"sku":"9786209697906","price":7012.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209697906.webp?v=1777990957","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/die-wertschopfungskette-von-kleinwiederkauern-zur-verbesserung-der-ernahrungssicherheit-der-haushalte-9786209697906","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}