{"product_id":"effet-moringa-plus-farine-pour-la-malnutrition-proteino-energetique-9786209427466","title":"Effet Moringa Plus Farine Pour La Malnutrition Proteino Energetique","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Moussa Coulibaly\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Universitaires Europeennes\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Universitaires Europeennes\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes bouillies donn�es aux enfants, au Mali en p�riode de sevrage sont g�n�ralement pr�par�es avec de la farine de mil ou de ma�s. Ces bouillies arrivent � calmer la faim de l'enfant, mais n'apportent pas tous les �l�ments n�cessaires dont il a besoin. C'est pour cette raison que la pr�sente �tude se propose effet des feuilles de Moringa sur la qualit� des farines infantiles.Pour pr�parer les farines compos�es: Les grains de mil ont �t� germ�s, une partie des grains, de soja d'arachide ont �t� torr�fi�e. Ainsi, trois types de farine compos�e ont �t� formul�s. La farine F1 est compos�e de 4,5% de lait, 17% de ma�s, 7% de soja, 70% de mil, 0,5% de patate, 1% de Moringa. Quant � la farine F2, elle est compos�e de 3% de lait, 40% de ma�s, 8 de soja, 40% de mil, 1% de patate, 1% de Moringa et 7% d'arachide. De m�me la farine F3 est compos�e de 3% de lait, 40% de ma�s, 10% de soja, 35% de mil, 1% de patate, 1% de Moringa, et 10% d'arachide. Le Moringa a �t� utilis� pour am�liorer la teneur en oligo�l�ments de nos farines.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions Universitaires Europeennes","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47572154417303,"sku":"9786209427466","price":4233.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209427466.webp?v=1774889113","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/effet-moringa-plus-farine-pour-la-malnutrition-proteino-energetique-9786209427466","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}