{"product_id":"erbe-selvatiche-in-cucina-guida-pratica-al-riconoscimento-e-alluso-in-cucina-delle-erbe-spontanee-pi-comuni-riconoscere-raccogliere-e-cucinare-in-9798243011549","title":"Erbe selvatiche in cucina: Guida pratica al riconoscimento e all'uso in cucina delle erbe spontanee più comuni. Riconoscere, raccogliere e cucinare in","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Tiziano Mignani\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: Vegetables\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRiscopri il sapore autentico della natura e trasforma ogni passeggiata in un'occasione per arricchire la tua tavola.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTi sei mai chiesto quante delle piante che calpesti durante una scampagnata siano in realt� ingredienti prelibati e ricchi di nutrienti? \u003ci\u003eErbe Selvatiche in Cucina\u003c\/i\u003e � molto pi� di un semplice manuale botanico: � un invito a riconnettersi con la terra e con le tradizioni gastronomiche pi� genuine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa guida pratica, l'esperto \u003cb\u003eTiziano Mignani\u003c\/b\u003e ti accompagna passo dopo passo nel mondo del \"foraging\", insegnandoti a distinguere con certezza le specie commestibili da quelle tossiche e a valorizzarle in cucina con ricette semplici e gustose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCosa troverai in questa guida: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSchede dettagliate di riconoscimento: \u003c\/b\u003e Dalle pi� celebri come il Tarassaco, l'Ortica e il Papavero, alle meno comuni come la Silene, la Portulaca e la Borragine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdentificazione sicura: \u003c\/b\u003e Foto e descrizioni precise per raccogliere in totale tranquillit�, evitando pericolosi scambi di persona tra le piante.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTecniche di raccolta e conservazione: \u003c\/b\u003e Quando raccogliere, quali parti utilizzare e come mantenere intatte le propriet� e il sapore delle erbe.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOltre 50 ricette dal prato al piatto: \u003c\/b\u003e Primi piatti profumati, frittate rustiche, contorni insoliti e tisane benefiche per stupire i tuoi ospiti con sapori dimenticati.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePropriet� nutrizionali: \u003c\/b\u003e Scopri perch� le erbe spontanee sono considerate dei veri e propri \"superfood\" naturali.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChe tu sia un principiante curioso o un appassionato di cucina naturale, questo libro ti fornir� tutti gli strumenti per passare con sicurezza dal riconoscimento nel campo ai fornelli della tua cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNon lasciare che queste preziose risorse restino nel prato. Ordina la tua copia oggi e inizia il tuo viaggio nel mondo del gusto selvatico!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47595111809175,"sku":"9798243011549","price":1423.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798243011549.webp?v=1774988465","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/erbe-selvatiche-in-cucina-guida-pratica-al-riconoscimento-e-alluso-in-cucina-delle-erbe-spontanee-pi-comuni-riconoscere-raccogliere-e-cucinare-in-9798243011549","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}