{"product_id":"fundamentos-de-nutricao-e-dietetica-9786209985546","title":"Fundamentos de Nutrição e Dietética","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Ben Raj (Editor)\u003cbr\u003e • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEssentials of Nutrition and Dietetics: A Comprehensive Textbook � um roteiro acad�mico e cl�nico definitivo para o panorama moderno dos cuidados de sa�de. Concebido para estudantes de Ci�ncias da Vida, Biotecnologia e Nutri��o Cl�nica, o livro est� estruturado em dezanove cap�tulos meticulosamente elaborados. Estabelece uma base rigorosa na bioqu�mica dos macronutrientes, detalhando a sua complexidade estrutural e pap�is fisiol�gicos atrav�s de quadros t�cnicos como a An�lise Proximada e o Sistema de Atwater. Introduz a estrutura de diagn�stico ABCD - integrando avalia��es antropom�tricas, bioqu�micas, cl�nicas e diet�ticas - para capacitar os m�dicos a fornecerem uma Terapia Nutricional M�dica (TNM) personalizada. Desde a desnutri��o pedi�trica � s�ndrome metab�lica cr�nica e � insufici�ncia renal, os protocolos fornecidos s�o simultaneamente pr�ticos e cientificamente fundamentados. Editado pelo Dr. Ben Raj, o livro explora igualmente a fronteira da Nutrigen�mica, preparando os leitores para o futuro da Nutri��o de Precis�o.\u003c\/p\u003e","brand":"Edicoes Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883003658391,"sku":"9786209985546","price":9261.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209985546.webp?v=1781098731","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/fundamentos-de-nutricao-e-dietetica-9786209985546","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}