{"product_id":"gastronomia-brasileira-o-brasil-que-se-come-9798279192472","title":"Gastronomia Brasileira: O Brasil que se Come","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Veronica Nicoletti\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: Regional \u0026amp; Ethnic - Central American \u0026amp; South American\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGastronomia Brasileira: Uma Viagem Gastron�mica Regional\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescubra os segredos, a hist�ria e as receitas que moldaram o paladar da maior pot�ncia gastron�mica da Am�rica Latina.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePor que a comida brasileira � considerada uma das melhores do mundo?\u003c\/b\u003e A resposta n�o est� apenas nos temperos, mas na mistura fascinante de povos, biomas e tradi��es que este livro revela em cada cap�tulo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe voc� busca mais do que um simples livro de receitas - se voc� busca uma \u003cb\u003eimers�o cultural\u003c\/b\u003e - este eBook � o seu guia definitivo.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eO QUE VOC� VAI ENCONTRAR NESTA OBRA: \u003c\/b\u003e\u003cp\u003eEste livro � uma enciclop�dia viva, organizada para levar voc� em uma expedi��o pelas cinco regi�es do Brasil, sem sair da sua cozinha: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eA G�NESE DO SABOR: \u003c\/b\u003e Entenda como a influ�ncia ind�gena, portuguesa e africana criou a base do nosso prato t�pico. Explore a \"Tr�ade Sagrada\" Mandioca, Milho e Pimenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUM MOSAICO DE IMIGRA��O: \u003c\/b\u003e Descubra como imigrantes italianos, alem�es, �rabes e japoneses adaptaram suas tradi��es ao solo brasileiro, criando sabores �nicos no mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eA EXPLORA��O DAS REGI�ES: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNORTE: \u003c\/b\u003e O frescor do Tucupi, a energia do A�a� e a pot�ncia do Jambu.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNORDESTE: \u003c\/b\u003e A do�aria a�ucareira, o dend� da Bahia e a resist�ncia do Sert�o.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCENTRO-OESTE: \u003c\/b\u003e Os sabores ex�ticos do Cerrado e a riqueza do Pantanal.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSUDESTE: \u003c\/b\u003e O conforto da cozinha mineira e a vanguarda cosmopolita de SP e RJ.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSUL: \u003c\/b\u003e A tradi��o do fogo de ch�o, o churrasco e as massas das col�nias europeias.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLIVRO DE RECEITAS COMPLETO: \u003c\/b\u003e Mais de 100 p�ginas dedicadas exclusivamente ao passo a passo de pratos ic�nicos, desde o complexo \u003cb\u003ePato no Tucupi\u003c\/b\u003e e a \u003cb\u003eMani�oba\u003c\/b\u003e, at� o cl�ssico \u003cb\u003eP�o de Queijo\u003c\/b\u003e e o \u003cb\u003eArroz de Carreteiro\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePOR QUE LER NO KINDLE?\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBusca R�pida: \u003c\/b\u003e Encontre ingredientes e termos t�cnicos instantaneamente atrav�s do gloss�rio interativo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSempre � M�o: \u003c\/b\u003e Tenha suas receitas favoritas no seu dispositivo enquanto cozinha, sem ocupar espa�o na bancada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e�ndice Naveg�vel: \u003c\/b\u003e Salte diretamente para a regi�o ou receita que deseja explorar com apenas um clique.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePARA QUEM � ESTE LIVRO?\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCozinheiros e Chefs: \u003c\/b\u003e Que desejam aprofundar seus conhecimentos t�cnicos e repert�rio regional.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstudantes e Pesquisadores: \u003c\/b\u003e Que buscam entender a gastronomia como Patrim�nio Cultural Imaterial.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eViajantes e Curiosos: \u003c\/b\u003e Que querem conhecer o Brasil atrav�s dos seus sabores e hist�rias.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSOBRE O CONTE�DO: \u003c\/b\u003e\u003cp\u003eCom um \u003cb\u003eGloss�rio T�cnico Profissional\u003c\/b\u003e para cada regi�o, voc� dominar� termos como \"barrear\", \"pururucar\", \"mojica\" e \"entrevero\". Al�m disso, explore o cap�tulo especial sobre o \u003cb\u003eFuturo da Cozinha Brasileira\u003c\/b\u003e, abordando a gastronomia de vanguarda e a sustentabilidade no prato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eN�o apenas cozinhe. Entenda a alma do Brasil.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAdquira agora e comece sua viagem gastron�mica hoje mesmo! Dispon�vel para leitura imediata no seu Kindle ou aplicativo Kindle.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47573847638167,"sku":"9798279192472","price":1921.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798279192472.webp?v=1774893954","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/gastronomia-brasileira-o-brasil-que-se-come-9798279192472","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}