{"product_id":"gastronomia-francesa-historia-e-pratos-classicos-uma-jornada-completa-pela-historia-tecnica-e-sabores-da-culinaria-francesa-9798269753911","title":"Gastronomia Francesa: História e Pratos Clássicos: Uma Jornada Completa pela História, Técnica e Sabores da Culinária Francesa.","description":"\u003cp\u003e • Author(s): V. Campelo\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: Methods - Professional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBem-vindo � Mesa Francesa: Uma Jornada pelo Paladar e pela Hist�ria\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA culin�ria francesa � uma das mais celebradas do mundo, um verdadeiro pilar da gastronomia que inspira chefs e amantes da boa mesa h� s�culos. Este livro � um convite para voc� desvendar os segredos e as hist�rias por tr�s de cada prato, explorando a riqueza de um pa�s onde a comida � uma arte, uma ci�ncia e uma forma de vida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoc� ir� viajar desde os r�sticos sabores da G�lia, passando pelos suntuosos banquetes da realeza em Versalhes, at� a efervesc�ncia dos primeiros restaurantes de Paris. Vamos mergulhar nas influ�ncias que moldaram essa culin�ria, da manteiga normanda ao azeite proven�al, da tradi��o do \u003ci\u003eterroir\u003c\/i\u003e � inova��o dos grandes chefs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePreparamos um guia completo, cheio de informa��es sobre a hist�ria, a geografia e os h�bitos alimentares que definem a Fran�a � mesa. Al�m de conhecer os conceitos que tornam essa culin�ria t�o �nica, voc� encontrar� diversas receitas cl�ssicas e regionais, cuidadosamente selecionadas para que possa recriar em sua pr�pria cozinha o sabor aut�ntico de cada canto da Fran�a.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrepare-se para uma jornada que ir� agu�ar todos os seus sentidos e transform�-lo em um verdadeiro \u003ci\u003econnaisseur\u003c\/i\u003e da gastronomia francesa. \u003ci\u003eBon app�tit!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47813105385623,"sku":"9798269753911","price":1321.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798269753911.webp?v=1778333579","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/gastronomia-francesa-historia-e-pratos-classicos-uma-jornada-completa-pela-historia-tecnica-e-sabores-da-culinaria-francesa-9798269753911","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}