{"product_id":"gestione-post-raccolta-nella-coltivazione-delle-banane-9786209870309","title":"Gestione post-raccolta nella coltivazione delle banane","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Richard Macwan\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa banana � un prodotto deperibile, quindi non pu� essere conservata a lungo a temperatura ambiente. Per ottenere un buon prezzo di mercato � necessario che la frutta venga trasportata al mercato lontano senza deteriorarsi. Alcune delle principali sfide che l'industria ortofrutticola deve affrontare sono le enormi perdite post-raccolta, la mancanza di informazioni sulla manipolazione, il sistema di confezionamento e i trattamenti post-raccolta. Sono stati fatti tentativi per ritardare la maturazione e ritardare la senescenza dei frutti freschi mediante trattamenti post-raccolta con sostanze chimiche che inibiscono la senescenza e, secondo quanto riportato, la durata di conservazione � stata prolungata. Si spera che i risultati di questa indagine forniscano informazioni di base e applicate e siano di grande aiuto ai ricercatori, ai coltivatori di banane e ai commercianti per una migliore manipolazione e una riduzione delle perdite post-raccolta nel trasporto delle banane. Tenendo presente questo obiettivo, � stata intrapresa una ricerca orientata al mercato a distanza (il presente studio) per indagare le possibilit� di prolungare la durata di conservazione dei frutti di banana CV. \"Robusta\" in condizioni ambientali con e senza imballaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47775395020951,"sku":"9786209870309","price":5024.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209870309.webp?v=1777990085","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/gestione-post-raccolta-nella-coltivazione-delle-banane-9786209870309","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}