{"product_id":"gran-libro-oro-i-el-chef-pastelero-9788409535576","title":"Gran Libro Oro I: El Chef Pastelero","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Geraldine Gabasa Marcano | Ydilia Marcano Barreto\u003cbr\u003e • Publisher: Ydilia Margarita Marcano de Palma\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Ydilia Margarita Marcano de Palma\u003cbr\u003e • BISAC: Regional \u0026amp; Ethnic - International\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGran Libro ORO, I - El Chef Pastelero. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUn Recetario especializado y dedicado a\u003cb\u003e Pastelería y Repostería\u003c\/b\u003e como un aliado organizado, cuyo contenido está basado en la forma extraordinaria de entrar en tu cocina, con este manual de 381 páginas con más de 900 recetas; dedicadas especialmente a la gastronomía dulces, y aunado a Recetas de \u003cb\u003eCremas básicas y especiales\u003c\/b\u003e para combinar y acompañar postres cargados de sabores.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eLa Gastronomía dulce siempre ha sido un largo y agradable trabajo, representado por estas dos grandes Obras culinarias ya identificadas, y porque han sido los temas más apreciados de cualesquiera de las cocinas profesionales o artesanales, en cualquier lugar del mundo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl Gran Libro ORO I\u003c\/b\u003e, es un Recetario especializado en recetas básicas y especiales de Gastronomía dulce, aunado a los Tips, que te ayudarán y hasta te enseñarán de cómo decidir sobre cada receta, en un paso a paso perfecto de conocimientos adquiridos por más de 50 años hasta hoy.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003ePor medio de este Gran Libro, podrás definirte como un cocinero(a) o chef especializado en gastronomía dulce formal o informal, siguiendo el término francés de \"chef de cuisine\" que se refiere a los jefes de la cocina en si, sin dejar atrás en sus elaboraciones diarias u ocasionales, a todos los cocineros especializados en gastronomía dulce, ya que podrán usar este Gran Libro ORO I cómo un aliado organizado. Puedo recomendar este Gran Libro ORO I, cómo Necesario e Indispensable.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e - Ydilia Marcano Barreto Autora","brand":"Ydilia Margarita Marcano de Palma","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47595590385815,"sku":"9788409535576","price":2508.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9788409535576.webp?v=1774990360","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/gran-libro-oro-i-el-chef-pastelero-9788409535576","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}