{"product_id":"granice-w-nauce-o-bezpiecze-323-stwie-379-ywno-346-ci-9786209988523","title":"Granice W Nauce O Bezpiecze\u0026#323;stwie \u0026#379;ywno\u0026#346;ci","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Alfi Sophian\u003cbr\u003e • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKsiążka ta przedstawia transformacyjną zmianę w nauce o bezpieczeństwie żywności z reaktywnej, empirycznej dyscypliny w predykcyjną, opartą na danych dziedzinę. Podkreśla integrację technologii omicznych (genomika, transkryptomika, proteomika, metabolomika), biologii system�w i analizy ryzyka w celu lepszego zrozumienia patogen�w, system�w żywnościowych i wynik�w w zakresie zdrowia ludzkiego. Wykorzystując dane o wysokiej przepustowości i modelowanie obliczeniowe, nowoczesne podejścia do bezpieczeństwa żywności mogą przewidywac zachowanie patogen�w, dokladniej oceniac ryzyko i umożliwiac wcześniejsze wykrywanie zagrożeń. Ramy te kladą nacisk na integrację interdyscyplinarną, lącząc biologię molekularną, naukę o danych i zdrowie publiczne w celu poprawy nadzoru, badania epidemii i podejmowania decyzji regulacyjnych. Ostatecznie ten nowy paradygmat wspiera bardziej proaktywne, precyzyjne i skuteczne zarządzanie bezpieczeństwem żywności w coraz bardziej zlożonym globalnym systemie żywnościowym.\u003c\/p\u003e","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883370234007,"sku":"9786209988523","price":5122.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209988523.webp?v=1781101461","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/granice-w-nauce-o-bezpiecze-323-stwie-379-ywno-346-ci-9786209988523","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}