{"product_id":"il-sorgo-del-burundi-un-patrimonio-vivente-nel-cuore-dellafrica-9786630010770","title":"Il sorgo del Burundi: un patrimonio vivente nel cuore dell'Africa","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Audace Cintije\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorghum in Burundi: A Living Legacy in the Heart of Africa vi invita a un viaggio affascinante nel cuore delle colline del Burundi, dove un semplice cereale incarna un vero e proprio patrimonio nazionale. Dai tempi monarchici alle sfide contemporanee, il sorgo � un simbolo vivente dell'identit� culturale, della sicurezza alimentare e della resilienza delle comunit� rurali.Attraverso storie, conoscenze degli agricoltori, analisi scientifiche e testimonianze personali, questo libro mette in luce la ricchezza delle variet� locali, delle pratiche agro-ecologiche e delle tradizioni che rendono il sorgo molto pi� di un alimento: � un patrimonio tramandato di generazione in generazione.Ma il libro rivela anche le minacce a questo patrimonio burundese: la perdita di biodiversit�, il calo dei consumi e i cambiamenti sociali. Tra memoria e futuro, propone una visione forte: riconoscere, proteggere e promuovere il sorgo come pilastro dello sviluppo sostenibile.Un'ode alla terra, alla conoscenza e a un futuro di nutrimento profondamente radicato nell'identit� burundese.\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47890755387543,"sku":"9786630010770","price":5319.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786630010770.webp?v=1781181217","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/il-sorgo-del-burundi-un-patrimonio-vivente-nel-cuore-dellafrica-9786630010770","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}