{"product_id":"impatto-degli-elicitori-sul-contenuto-fitochimico-della-vigna-radiata-9786630025699","title":"Impatto degli elicitori sul contenuto fitochimico della Vigna radiata","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Tiyasha Kanjilal | Chiranjib Bhattacharjee | Siddhartha Datta\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Biology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI fitochimici sono composti chimici di grande rilevanza, presenti naturalmente nelle piante. Trovano ampia applicazione nei prodotti nutraceutici e nei metodi di conservazione. La Vigna radiata, comunemente nota come Mung, � una specie vegetale poco esigente e invasiva, in grado di crescere e sopravvivere in qualsiasi ambiente. Il valore etno-medicinale della Vigna radiata � stato studiato attraverso analisi fitochimiche e metodi di propagazione in vitro. L'analisi fitochimica, quantificata mediante GC-MS, ha evidenziato la presenza di flavonoidi, carboidrati, alcaloidi, tannini, steroidi, glicosidi e terpenoidi. Poich� la pianta intera contiene basse concentrazioni di composti fitochimici attivi, sono state impiegate colture di cellule vegetali come alternativa per produrre grandi quantit� di questi metaboliti. Inoltre, utilizzando degli elicitori � possibile aumentare la produzione di metaboliti. Sono stati utilizzati elicitori come l'estratto di lievito e l'Aspergillus niger come biotici e il CaCl2 come abiotico per stimolare la produzione di composti fitochimici attivi. Inoltre, � stata sottolineata l'ottimizzazione del processo tramite il Central Composite Design e l'ANOVA per l'aumento percentuale del contenuto fitochimico. Si � osservato un aumento comparativo di due volte dell'altezza della pianta e un aumento da due a dieci volte.\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47891848134807,"sku":"9786630025699","price":5316.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786630025699.webp?v=1781184954","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/impatto-degli-elicitori-sul-contenuto-fitochimico-della-vigna-radiata-9786630025699","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}