{"product_id":"ingegneria-bioindustriale-9786209965906","title":"Ingegneria bioindustriale","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Gebreil M. M. Gebreil | Hassan M. M. Mustafa\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Microbiology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ingegneria bioindustriale integra le scienze biologiche con i principi dell'ingegneria per consentire la produzione sostenibile di prodotti a base biologica su scala industriale. Questo libro presenta un quadro completo che spiega come i sistemi biologici possano essere trasformati in piattaforme produttive efficienti e scalabili. Introduce le principali basi biologiche che regolano la produttivit� microbica, tra cui la fisiologia microbica, le reti metaboliche e la cinetica di crescita, e mostra come questi principi guidino la progettazione di bioprocessi robusti. Il libro esamina anche gli aspetti ingegneristici essenziali della biolavorazione industriale, come la progettazione dei bioreattori, i fenomeni di trasporto, l'integrazione dei processi e le strategie di scale-up. Gli argomenti operativi, tra cui la lavorazione a valle, l'ottimizzazione dei processi e la valutazione tecno-economica, sono discussi per evidenziare le sfide della traduzione delle scoperte di laboratorio in tecnologie commercialmente valide. Integrando le conoscenze biologiche con i concetti di progettazione ingegneristica e di gestione industriale, questo libro fornisce una prospettiva chiara sullo sviluppo di sistemi di produzione bioindustriale efficienti, scalabili e sostenibili.\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883174871191,"sku":"9786209965906","price":9270.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209965906.webp?v=1781099971","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/ingegneria-bioindustriale-9786209965906","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}