{"product_id":"la-canne-a-sucre-a-macher-9786209857898","title":"La canne à sucre à mâcher","description":"\u003cp\u003e • Author(s): MD Mostafizur Rahman | Shaikh Abdus Sabur | Mohammad Jahangir Alam\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette �tude a port� sur le syst�me agroalimentaire des exploitations commerciales produisant de la canne � sucre � m�cher dans le district de Khagrachhari, au Bangladesh. Elle s'est appuy�e sur une enqu�te par sondage dans le cadre de laquelle 35 agriculteurs de l'upazila de Khagrachhari Sadar et 25 n�gociants en canne � sucre � m�cher des districts de Khagrachhari et de Chittagong ont �t� interrog�s. Les revenus nets des petites, moyennes et grandes exploitations s'�levaient respectivement � 423 471 Tk, 347 997 Tk et 376 909 Tk. Les ratios co�ts-b�n�fices correspondants �taient de 2,3, 1,99 et 2,05. La canne � sucre � m�cher passe du producteur au consommateur final en passant par certains interm�diaires du march� tels que les Paiker ou Bepari, les Arathdar, les d�taillants et les d�taillants-transformateurs. Les marges commerciales nettes des Paiker ou Bepari, des Arathdar, des d�taillants et des d�taillants-transformateurs ont �t� estim�es respectivement � 1 115 Tk, 281 Tk, 5 441 Tk et 15 050 Tk pour mille cannes. Le rendement du fonds de roulement �tait le plus �lev� pour les Arathdars (128,31 %), suivis des d�taillants-transformateurs (55,85 %). Les agriculteurs et les n�gociants ont tous signal� que le manque de fonds de roulement constituait le principal probl�me, suivi de la p�nurie de main-d'oeuvre, du manque d'informations ad�quates sur le march� et des co�ts de transport �lev�s.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions Notre Savoir","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47775180947607,"sku":"9786209857898","price":5033.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209857898.webp?v=1777988881","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-canne-a-sucre-a-macher-9786209857898","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}