{"product_id":"la-chaine-de-valeur-des-petits-ruminants-au-service-de-la-securite-alimentaire-des-menages-9786209698088","title":"La chaîne de valeur des petits ruminants au service de la sécurité alimentaire des ménages","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Teshale Endalamaw Beyene | Legesse Dadi | Girma Abebe\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'am�lioration de la s�curit� alimentaire des m�nages peut �tre obtenue en augmentant et en diversifiant la production alimentaire des m�nages, en augmentant et en r�gularisant les revenus et la consommation des m�nages, et en r�duisant le co�t d'acc�s � la nourriture. L'approche de la cha�ne de valeur vise principalement � relier les m�nages � des march�s en expansion, afin que ceux-ci puissent g�n�rer des revenus leur permettant d'acheter davantage de nourriture. Les petits ruminants fournissent de la viande, du lait, de la peau, des poils, du fumier et d'autres produits, et n�cessitent des investissements moins �lev�s pour d�marrer la production et l'engraissement. Les petits ruminants repr�sentent en moyenne 40 % des revenus en esp�ces et 19 % de la valeur totale des denr�es alimentaires de subsistance issues de l'ensemble de la production animale (Adane et Girma, 2008). La contribution de la cha�ne de valeur des petits ruminants � la s�curit� alimentaire des m�nages en situation d'ins�curit� alimentaire chronique (CFI HHs) comporte des liens en amont et en aval. La liaison en amont se produit lorsque les m�nages CFI utilisent leurs revenus pour acheter des intrants agricoles (engrais, semences, etc.), se procurer des denr�es alimentaires et r�duire la vuln�rabilit� du m�nage.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions Notre Savoir","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47775463538839,"sku":"9786209698088","price":6922.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209698088.webp?v=1777990511","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-chaine-de-valeur-des-petits-ruminants-au-service-de-la-securite-alimentaire-des-menages-9786209698088","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}