{"product_id":"la-cocina-china-9781683258766","title":"La cocina china","description":"\u003cp\u003e • Author(s): L. Landra | M. Landra\u003cbr\u003e • Publisher: de Vecchi Ediciones\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: de Vecchi Ediciones\u003cbr\u003e • BISAC: Regional \u0026amp; Ethnic - General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuidadosa preparaci�n de los platos, la riqueza de los ingredientes y la variedad de los m�todos de cocci�n han hecho de la gastronom�a china una de las m�s famosas del mundo. Este libro, ilustrado con numerosas fotos en color, presenta todo lo que hay que saber sobre la cocina china: la cocina de las distintas regiones de China (pequinesa, cantonesa...), los distintos utensilios y equipos, los m�todos de cocci�n (al vapor, estofado, en la sart�n...), la preparaci�n de las tortitas, los rollitos y los raviolis... Con m�s de 135 recetas, de las m�s sencillas a las m�s elaboradas, y con un breve glosario de ingredientes, esta obra se convertir� en una herramienta imprescindible para todos los amantes de la cocina china que les permitir� obsequiar a familiares y amigos con los mejores platos tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46471830110359,"sku":"9781683258766","price":2101.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9781683258766.jpg?v=1766249446","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-cocina-china-9781683258766","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}