{"product_id":"la-cocina-desde-adentro-5-continentes-0-tonterias-9798253611197","title":"La cocina desde adentro: 5 continentes 0 tonterias","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Luis Marcelo Marcelo Escalante García\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: Comfort Food\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa cocina desde dentro no es un libro de recetas m�s.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNo est� hecho para impresionar.\u003cbr\u003eEst� hecho para que cocines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAqu� no vas a encontrar platos imposibles, ingredientes raros ni t�cnicas innecesarias.\u003cbr\u003eVas a encontrar cocina real: de la que sale, de la que funciona, de la que alimenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA lo largo de cinco continentes, Luis Marcelo Escalante Garc�a re�ne recetas directas, claras y �tiles, explicadas con una idea central: cocinar bien no depende de complicarse, sino de entender lo b�sico y ejecutarlo con criterio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste libro no busca convertirte en chef.\u003cbr\u003eBusca algo m�s importante: que dejes de fallar en lo simple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDentro encontrar�s: \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erecetas de Europa, Asia, Am�rica, �frica y Ocean�a\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplatos caseros, accesibles y con sentido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerrores t�picos que arruinan la cocina diaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eclaves reales sobre fuego, tiempo, producto y ejecuci�n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun bloque final de postres simples para gente normal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa cocina desde dentro\u003c\/b\u003e es un libro para quienes quieren cocinar de verdad.\u003cbr\u003eSin postureo.\u003cbr\u003eSin ruido.\u003cbr\u003eSin excusas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePorque cocinar no es impresionar.\u003cbr\u003eEs resolver.\u003cbr\u003eY hacerlo bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47775628984471,"sku":"9798253611197","price":1468.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798253611197.webp?v=1777991534","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-cocina-desde-adentro-5-continentes-0-tonterias-9798253611197","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}