{"product_id":"la-cucina-senza-nichel-consigli-e-tante-ricette-per-chie-allergico-al-nichel-9781790293759","title":"La cucina senza nichel: consigli e tante ricette per chiè allergico al nichel","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Anita Vecchioli | Maurizio Sansone\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'intento di questo libro è di dare qualche indicazione scientifica e pratica sulle diverse forme di allergia al nichel, un'affezione molto diffusa (tra il 9 ed il 13 % della popolazione). Due sono forme in cui si estrinseca:1) la classica dermatite da contatto che avviene per contatto con il nichel detta dermatite da contatto (DAC)2) la forma alimentare che interessa l'organismo in generale detta: sindrome da allergia sistemica al nichel (SNAS)Tale allergia si estrinseca, oltre che per contatto, anche per ingestione di cibi contenenti alto contenuto di nichel il libro è corredato di tante gustose ricette che sono un giusto compromesso tra la cucina a basso contenuto di nichel ed il gusto di stare a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46318729429143,"sku":"9781790293759","price":1101.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9781790293759.webp?v=1768682185","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-cucina-senza-nichel-consigli-e-tante-ricette-per-chie-allergico-al-nichel-9781790293759","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}