{"product_id":"la-cuisine-est-un-langage-9782343134000","title":"La cuisine est un langage","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Michel Perret\u003cbr\u003e • Publisher: Editions L'Harmattan\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions L'Harmattan\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertes, je suis ce que je mange, mais je suis d'abord et avant tout, ce pourquoi je mange, comment je mange et avec qui je mange. A travers la recherche, la pr�paration et le partage de la nourriture se dit le complexe agencement des relations � l'int�rieur d'une soci�t�. C'est ce que donnent � voir les textes d'ethnologues, anthropologues et sociologues r�unis ici autour de deux questions: comment l'interdit alimentaire participe de la construction d'une conscience sociale ? Comment, dans l'histoire, la cuisine locale a �t� pour bon nombre de voyageurs le livre ouvert sur les secrets et subtilit�s d'une culture autre ?\u003c\/p\u003e","brand":"Editions L'Harmattan","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47889954603159,"sku":"9782343134000","price":1332.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9782343134000.webp?v=1781178331","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-cuisine-est-un-langage-9782343134000","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}