{"product_id":"la-fibra-9788847002807","title":"La Fibra","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Francesco Capasso | Stefano Castaldo\u003cbr\u003e • Publisher: Springer\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Springer\u003cbr\u003e • BISAC: Pharmacology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fibra alimentare è la parte edibile degli alimenti che resiste agli enzimi digestivi. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ruolo della fibra alimentare nella dieta è stato rivalutato in questi ultimi anni, soprattutto per i possibili effetti sulle funzioni intestinali, motilità e secrezione e sul metabolismo glucidico e lipidico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIntegrazioni di psillio, ma anche di gomme quali guar e caraja determinano un effetto lassativo, ipoglicemizzante ed ipocolesterolemizzante più pronto. Tuttavia, la fibra alimentare può garantire un beneficio più complesso perché negli alimenti si accompagna a sostanze (bioflavonoidi, carotenoidi, fitoestrogeni, ecc.) importanti per il mantenimento dello stato di salute. Scopo del volume, corredato da numerose figure e tabelle che illustrano i concetti trattati, è di aiutare i lettori a comprendere meglio il ruolo che la fibra svolge nella costipazione cronica e in altri disturbi, come l'ipercolesterolemia e l'obesità.\u003c\/p\u003e","brand":"Springer","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47587965567127,"sku":"9788847002807","price":2014.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9788847002807.webp?v=1774967339","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-fibra-9788847002807","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}