{"product_id":"la-securite-alimentaire-mondiale-etats-des-lieux-et-prospectives-9782343125923","title":"La sécurité alimentaire mondiale: Etats des lieux et prospectives","description":"\u003cp\u003e • Author(s): André Christian Ferault | Rastoin Jean Louis\u003cbr\u003e • Publisher: Editions L'Harmattan\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions L'Harmattan\u003cbr\u003e • BISAC: Agriculture \u0026amp; Food\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa qu�te de la s�curit� alimentaire est aussi vieille que l'humanit�. Toutes les civilisations ont d� r�pondre au souci d'approvisionner les populations, au risque de conflits. Longtemps mesur�e par la quantit�, ce facteur a pris une dimension qualitative depuis les pand�mies des ann�es 1990, telle la crise de la vache folle. Ces 34 contributions s'efforcent de caract�riser les param�tres politiques, institutionnels, �conomiques, sociaux et technologiques afin de poser un diagnostic � l'�chelle mondiale par grandes fili�res agricoles et agroalimentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions L'Harmattan","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47890004082839,"sku":"9782343125923","price":2977.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9782343125923.webp?v=1781178498","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-securite-alimentaire-mondiale-etats-des-lieux-et-prospectives-9782343125923","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}