{"product_id":"la-spirale-turbulente-9786131508677","title":"La Spirale Turbulente","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Prigent-A\u003cbr\u003e • Publisher: Omniscriptum\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Omniscriptum\u003cbr\u003e • BISAC: Physics - General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa spirale turbulente est le régime de coexistence laminaire-turbulent en forme d'hélice observé dans l'écoulement de Taylor-Couette, produit entre deux cylindres coaxiaux en rotation. Nous montrons qu'il s'agit d'un motif de grande longueur d'onde qui a un équivalent dans l'écoulement de Couette plan, produit entre deux plans de vitesses égales mais opposées. Ceci nous incite à considérer la spirale turbulente comme la manifestation propre à l'écoulement de Taylor-Couette d'un motif de coexistence laminaire-turbulent ordonné générique des écoulements cisaillés. L'étude quantitative conduite dans l'écoulement de Taylor-Couette, montre que ce motif résulte d'une instabilité de la turbulence homogène, la coexistence laminaire-turbulent étant obtenue loin du seuil lorsque l'amplitude des modulations est suffisamment forte pour qu'il y ait relaxation vers l'état laminaire dans les minima. Il apparaît via une bifurcation supercritique et peut ètre décrit par un jeu d'équations de Ginzburg-Landau réelles, couplées et bruitées dont nous déterminons les coefficients. Enfin nous proposons un schéma global de la transition dans le cadre d'une dynamique potentielle en présence de bruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46487329833111,"sku":"9786131508677","price":5082.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786131508677.jpg?v=1766333982","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/la-spirale-turbulente-9786131508677","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}