{"product_id":"las-legumbres-y-los-frutos-secos-una-alternativa-para-comer-sano-9781644610107","title":"Las legumbres y los frutos secos. Una alternativa para comer sano","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Véronique Liégeois\u003cbr\u003e • Publisher: de Vecchi Ediciones\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: de Vecchi Ediciones\u003cbr\u003e • BISAC: Specific Ingredients - General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl inter�s nutritivo de las legumbres y los frutos secos est� hoy en d�a ampliamente reconocido por los especialistas de la alimentaci�n. Ricos en minerales, vitaminas, fibras y gl�cidos, reequilibran la alimentaci�n empobrecida de nuestras sociedades occidentales. La prestigiosa dietista V�ronique Li�geois nos presenta de forma detallada las distintas legumbres y frutos secos (lentejas, jud�as, guisantes, garbanzos, soja, pasas, nueces, avellanas, ciruelas pasas, d�tiles), su inter�s diet�tico (sus aportes, su lugar en la alimentaci�n, las combinaciones nutricionales con los dem�s alimentos), su cultivo, conservaci�n, utilizaci�n y sabrosas recetas (men�s tradicionales y vegetarianos). Gracias a este libro completo y pr�ctico, aprender� a utilizar de forma �ptima las propiedades nutritivas de las legumbres, fruta seca y frutos oleaginosos, y a combinarlos para lograr sabrosas recetas tradicionales que podr� integrar en su alimentaci�n diaria o en sus reg�menes (de adelgazamiento, sin sal, para deportistas). Una nueva forma, sabrosa y original, de emparejar la cocina y la salud, y de descubrir legumbres y frutos olvidados.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46469804064919,"sku":"9781644610107","price":2559.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9781644610107.jpg?v=1766223311","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/las-legumbres-y-los-frutos-secos-una-alternativa-para-comer-sano-9781644610107","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}