{"product_id":"le-collaborazioni-come-strategia-9786209994142","title":"Le collaborazioni come strategia","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Maria Oberwinkler\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto lavoro verte sui sistemi alimentari sostenibili e sui fattori che determinano una cooperazione efficace. La globalizzazione dei mercati alimentari e le conseguenze negative dell'agricoltura industriale hanno dato origine a nuove forme di distribuzione alimentare. Di conseguenza, sono emerse anche nuove forme di cooperazione. Le reti alimentari locali necessitano infatti di collaborazioni a diversi livelli. Queste reti considerano spesso la produzione e il consumo alimentare come un atto politico, economico ed ecologico. La sovranit� alimentare e le Civic Food Networks sostengono le reti alimentari locali su piccola scala, fornendo cos� un importante contributo alla democrazia alimentare e alla protezione del clima. Per una transizione verso la sostenibilit�, un cambiamento nella produzione alimentare � di grande importanza.\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883073912983,"sku":"9786209994142","price":7007.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209994142.webp?v=1781099259","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/le-collaborazioni-come-strategia-9786209994142","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}