{"product_id":"lebensmittelchemie-9783662596685","title":"Lebensmittelchemie","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Reinhard Matissek\u003cbr\u003e • Publisher: Springer Spektrum\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Springer Spektrum\u003cbr\u003e • BISAC: Food Science\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eModernes kurz gefasstes Lehrbuch für Haupt- und Nebenfachstudenten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUmfassend überarbeitet und modernisiert\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLebensmittelsicherheit und -qualität stärker berücksichtigt\u003c\/p\u003e","brand":"Springer Spektrum","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47573317353623,"sku":"9783662596685","price":5224.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9783662596685.webp?v=1774892538","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/lebensmittelchemie-9783662596685","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}