{"product_id":"linea-e-apparati-tecnologici-ad-alta-efficienza-per-lessiccazione-della-frutta-9786200071538","title":"Linea e apparati tecnologici ad alta efficienza per l'essiccazione della frutta","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Doniyor Hikmatov | Munira Yamaletdinova | Ozoda Jamolova\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa monografia presenta le caratteristiche del processo di essiccazione delle vinacce di frutta, vengono condotti studi sul valore alimentare e biologico, viene sviluppato un apparecchio di essiccazione e viene creata una direzione promettente per lo sviluppo delle basi scientifiche per la conservazione e la tecnologia senza sprechi dei frutti a nocciolo e dei frutti subtropicali pi� comuni dell'Uzbekistan.Per i lavoratori scientifici e ingegneristici nell'industria di trasformazione delle materie prime agricole, gli studenti e i master che studiano nel campo delle \"Macchine e attrezzature tecnologiche\" (industria alimentare) e nella specialit� \"Macchine e unit� per la produzione alimentare\".\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47570437996695,"sku":"9786200071538","price":5873.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786200071538.webp?v=1774882024","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/linea-e-apparati-tecnologici-ad-alta-efficienza-per-lessiccazione-della-frutta-9786200071538","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}