{"product_id":"lorge-et-ca-valeur-nutritionnelle-9786206732587","title":"L'orge et ça valeur nutritionnelle","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Lahouaria Labga\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Universitaires Europeennes\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Universitaires Europeennes\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Biology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'orge est l'une des plus anciennes c�r�ales cultiv�e dans le monde, importante pour l'alimentation humaine et animale. Les couches p�riph�riques (CP) sont un coproduit utilis�es pour la protection chimique de l'endosperme et le germe, sont une source importante de micronutriments et offre de nombreux avantages pour la sant�. Peu des travaux sur la composition structurale des tissus en d�veloppement du grain d'orge. L'objectif de cette �tude est de d�terminer les composants des (CP) isol�es provenant pendant la phase de remplissage du grain d'orge (Saida 183), de voir aussi les changements progressifs subissent au cours de cette phase. Les observations par le microscope optique ont �t� r�alis�es pour voir la puret� des tissus. La mac�ration en �thanol, des analyses physico-chimiques (min�raux, fibres brutes, acide phytique, proline).\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46393407438999,"sku":"9786206732587","price":5654.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786206732587.webp?v=1769025041","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/lorge-et-ca-valeur-nutritionnelle-9786206732587","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}