{"product_id":"maison-rustique-du-xixe-siecle-tome-3-arts-agricoles-encyclopedie-dagriculture-pratique-9798696851273","title":"MAISON RUSTIQUE DU XIXe SIÈCLE - TOME 3: Arts Agricoles: Encyclopédie d'Agriculture Pratique","description":"\u003cp\u003e • Author(s): M. Malepeyre Aîné\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe TOME 3, se consacre aux Arts Agricoles, correspondant à l'ensemble des transformations qui doivent être apportées aux produits de la ferme pour en faire des produits élaborés. Comment transformer le lait en beurre ou en fromage ? Comment produire du pain à partir du blé ? Comment transformer le raisin en vin ? Comment extraire l'huile des olives ? Comment mettre en conserve les aliments ? Comment faire de la laine à partir de la toison du mouton ? Comment faire du charbon ? Comment faire de la bière ? ... et bien d'autres questions sont traitées et intégralement expliquées.Maison rustique du XIXe siècle est le nom d'une série de 5 tomes d'une encyclopédie, rédigée au début du XIXe siècle, dédiée à l'agriculture et à la sylviculture, à la vie à la ferme et dans le milieu rural au XIXe siècle. Les auteurs ont voulu produire un traité exhaustif de l'agriculture au XIXe siècle, et à la fois une encyclopédie pratique . Il a rapidement rencontré un succès national et même européen.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46343387381911,"sku":"9798696851273","price":2170.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798696851273.webp?v=1768693061","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/maison-rustique-du-xixe-siecle-tome-3-arts-agricoles-encyclopedie-dagriculture-pratique-9798696851273","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}