{"product_id":"manuel-de-boulangerie-et-de-patisserie-9786209008221","title":"Manuel de boulangerie et de patisserie","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Virginia Paul\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • BISAC: Careers - General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine de la boulangerie et de la confiserie est un vaste domaine � apprendre et � comprendre pour un d�butant et pour devenir un professionnel, ce qui a toujours �t� une grande t�che � accomplir. Ce livre a �t� divis� en 15 chapitres pour une compr�hension professionnelle du texte donn�. Toutes les recettes donn�es dans le texte sont tr�s flexibles et peuvent �tre r�alis�es dans les conditions indiennes et avec les ingr�dients de base disponibles. Ce livre aidera les �tudiants en sciences domestiques ainsi que les �tudiants en gestion h�teli�re ou en formation courte en boulangerie et confiserie � comprendre les concepts impliqu�s dans la boulangerie et la confiserie. Ce texte sur la boulangerie et la confiserie donnera une vision cibl�e de la boulangerie et de la confiserie et donnera �galement aux �tudiants, aux entrepreneurs et aux lecteurs en g�n�ral une image claire de l'ensemble des sujets.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46400459178135,"sku":"9786209008221","price":5398.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209008221.webp?v=1769052675","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/manuel-de-boulangerie-et-de-patisserie-9786209008221","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}