{"product_id":"miglioramento-della-qualita-dei-semi-di-cipolla-durante-la-conservazione-9786209938245","title":"Miglioramento della qualità dei semi di cipolla durante la conservazione","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Sandeep K. Lal | Ashok Gaur\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cipolla (Allium cepa L.) � la seconda coltura orticola pi� importante al mondo dopo il pomodoro ed � per questo che viene anche definita la \"Regina della cucina\". L'India � il secondo produttore mondiale di cipolle dopo la Cina, con una produzione di circa 9,2 milioni di tonnellate su una superficie di circa 0,7 milioni di ettari. I principali stati produttori di cipolla in India sono il Maharashtra (23,16%), il Gujarat (16,8%) e l'Uttar Pradesh (12,46%). Il sapore pungente della cipolla � dovuto alla presenza di disolfuro di allilpropile, un composto solforato. La cipolla possiede anche diverse propriet� medicinali ed � quindi esportata in quantit� considerevoli in diversi paesi. Il miglioramento della qualit� dei semi � un trattamento post-raccolta che migliora la germinazione, la crescita delle piantine e facilita la fornitura di semi e altri materiali necessari al momento della semina. Il priming e il rivestimento dei semi sono nuove tecniche che non solo mantengono la qualit� dei semi di cipolla durante lo stoccaggio, ma la migliorano. La persistenza dei fungicidi sul seme � di fondamentale importanza in quanto determina la durata dell'efficacia del trattamento durante la conservazione. Alcuni fungicidi, indipendentemente dalla quantit� di prodotto presente sul seme, inibiscono fortemente l'incidenza dei funghi.\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47892846182551,"sku":"9786209938245","price":7347.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209938245.webp?v=1781189389","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/miglioramento-della-qualita-dei-semi-di-cipolla-durante-la-conservazione-9786209938245","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}