{"product_id":"migration-et-culture-culinaire-chez-les-femmes-peruviennes-en-suisse-une-identite-qui-mijote-pour-se-re-construire-9782343234199","title":"Migration et culture culinaire chez les femmes péruviennes en Suisse: Une identité qui mijote pour se (re) construire","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Fernandez Cazorla Meyer Marilia\u003cbr\u003e • Publisher: Editions L'Harmattan\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions L'Harmattan\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvez-vous d�j� eu l'impression, devant une simple assiette de nourriture, d'�tre transport� dans vos souvenirs ? Ces souvenirs font partie de votre identit�. Tout au long de nos vies, l'identit� est constamment n�goci�e, en particulier chez les personnes affect�es par le processus de migration. Pour les migrants, la culture culinaire de leur pays d'origine les aide � trouver des rep�res dans leur nouvelle vie. En raison de la p�riode d'essor que traverse la gastronomie p�ruvienne - et compte tenu de l'histoire de l'identit� fractur�e du pays -, la cuisine p�ruvienne est devenue, au fil du temps, un moyen d'affirmation identitaire. Ce livre permet de retracer la reconstruction de l'identit� migrante des femmes p�ruviennes en Suisse gr�ce � la culture culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions L'Harmattan","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47779834724503,"sku":"9782343234199","price":1276.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9782343234199.webp?v=1778039830","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/migration-et-culture-culinaire-chez-les-femmes-peruviennes-en-suisse-une-identite-qui-mijote-pour-se-re-construire-9782343234199","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}