{"product_id":"ninja-woodfire-outdoor-oven-la-bible-des-300-recettes-illustrees-pizzas-grillades-bbq-fumage-rotis-patisserie-street-food-cuisine-du-monde-9798198914766","title":"Ninja Woodfire Outdoor Oven - La Bible des 300 Recettes Illustrées: Pizzas, Grillades BBQ, Fumage, Rôtis, Pâtisserie, Street Food, Cuisine du Monde \u0026","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Alice Pichon\u003cbr\u003e • Publisher: Independently Published\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Independently Published\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNinja Woodfire Outdoor Oven - La Bible des 300 Recettes Illustr�es\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVous poss�dez le Ninja Woodfire Outdoor Oven et vous souhaitez exploiter chacune de ses fonctions � leur plein potentiel ? Ce livre est votre guide d�finitif.\u003cbr\u003eAvec 300 recettes illustr�es organis�es en 20 chapitres th�matiques, cette Bible du four ext�rieur Ninja Woodfire est le compagnon le plus complet jamais consacr� � cet appareil d'exception. Parce que le Ninja Woodfire n'est pas un simple four de jardin - c'est un v�ritable laboratoire culinaire ext�rieur capable de griller, r�tir, fumer, cuire des pizzas, d�shydrater et p�tisser avec une pr�cision remarquable. Ce livre vous accompagne dans chacune de ces fonctions, du geste le plus simple � la cr�ation la plus aboutie.\u003cbr\u003eTout commence par les bases incontournables pour ma�triser la gestion des temp�ratures et les premiers r�glages, avant d'explorer les l�gumes grill�s caram�lis�s, les viandes express juteuses et les poissons d�licatement cuits. Le chapitre pizzas r�v�le toute la puissance du mode d�di� - napolitaine authentique, calzone fondant, pizza truffe et champignons ou pizza saumon fum�. Les r�tis familiaux en mode Gourmet Roast - gigot d'agneau, poulet entier croustillant, c�te de boeuf fa�on steakhouse - deviennent des r�ussites garanties � chaque cuisson.\u003cbr\u003eLe fumage occupe une place centrale avec quatre chapitres d�di�s: des bases du Smoker aux viandes fum�es BBQ am�ricain - brisket Texas, ribs Memphis, pulled pork - en passant par les poissons et fruits de mer fum�s et les cr�ations innovantes comme la burrata fum�e, le caramel beurre sal� fum� ou la glace vanille au fumage l�ger. La street food conviviale, la cuisine du monde en quinze escales et les menus complets ext�rieurs compl�tent un panorama culinaire sans �quivalent.\u003cbr\u003eChaque recette est accompagn�e d'une photographie app�tissante. Les �tapes sont claires, les modes de cuisson pr�cis�ment indiqu�s, les r�sultats toujours au rendez-vous.\u003cbr\u003e\u003ci\u003eDehors, tout est possible. Ce livre en fait la preuve.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47890044551319,"sku":"9798198914766","price":1684.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798198914766.webp?v=1781178634","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/ninja-woodfire-outdoor-oven-la-bible-des-300-recettes-illustrees-pizzas-grillades-bbq-fumage-rotis-patisserie-street-food-cuisine-du-monde-9798198914766","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}